拼音dou fu yi
注音ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ 一
豆腐衣
词语解释
豆腐衣[ dou fu yi ]
1. 方言。即豆腐皮。
引证解释
1. 方言。即豆腐皮。参见“豆腐皮”。
引清 刘献廷 《广阳杂记》卷四:“滑石、白矾各五分,共为末,以豆腐衣包之,煎汤送下。”
国语辞典
豆腐衣[ dou fu yi ]
1. 煮熟豆浆表面所凝结成的薄膜,揭下晾干后可供食用。
德语Sojamilchhaut (S, Ess), Tofu-Blatter ( wortl. Tofu-Uberzug ) (S, Ess), Tofublatter ( wortl. Tofuuberzug ) (S, Ess)
分字解释
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